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2020.11.20

この日はとにかく蓮根が食べたかった私。wなんか歯応えのあるもの、シャリシャリザクザク噛めるものを欲していた... [chibinon_nozomi]

この日はとにかく蓮根が食べたかった私。w
なんか歯応えのあるもの、
シャリシャリザクザク噛めるものを
欲していたので迷わず蓮根きんぴらに‼️


みなさんもなんか分からないけど
歯応えのあるもの食べたい‼️
みたいな時ありません⁉️

それってもしかすると、
セロトニン不足かも🤔💦
セロトニンって最近よく耳にするかも
しれませんが『幸せホルモン』とも
呼ばれていますよね。
これは脳内で働く神経伝達物質で
感情や精神の安定に深く関わっています。

要は、セロトニンが不足するとストレスを
感じやすくなりメンタルの不調に繋がる
原因にもなり得るのです💦😢

じゃあ、そのセロトニンをたくさん
分泌させるにはどうしたら良いの⁉️
方法はいくつかありますが、
その中の1つにリズム運動があります。
一定のリズムを刻む運動を繰り返し
行う事でセロトニン神経を刺激し
分泌を高めることができる‼️

ウォーキングやスクワットなんかも
そうだけど、一定のリズムを繰り返すと
いう意味では、よく噛む(咀嚼)という事も
当てはまります🙌

無償に歯応えのあるもの食べたいのは
ちゃんと体が教えてくれてたのかなー🤭
って思えた😂
ある程度歯応えのある硬さのものを噛む事で
血中のストレス物質が低下することも
証明さてれいるそう。

勿論、太陽浴びて軽い運動するのも大事❣️
だけど、噛むって毎日の事だから1番
手っ取り早いやん‼️っと思っちゃう😍

これからの季節は
ごぼうや蓮根など根菜類が旬🍠🌰
冬の野菜は水分が少なくビタミンCやEはじめ
体温維持に必要なミネラルも豊富‼️

さぁ、今日はきんぴらで決まり😍
今日からしっかり噛む事も意識してみて‼️

ちなみに、仕上げに和田萬さんの
白胡麻たっぷりかけたら胡麻の風味が
広がり最高に美味👌






#セロトニン不足 #幸せホルモン #ストレス抑制 #噛む事の重要性 #一定のリズムがミソ #きんぴら #根菜に力を借りてよく噛もう #毎日の積み重ね

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